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【匠心獨具】手工麵線千絲萬縷的日晒食味 - 經典雜誌

而粗麵條經過多次搓揉拉甩，愈變愈細、愈拉愈長，終至成了現在宛如細絲的模樣。一條麵如果不剪斷，長度可達六至十公尺。新北市石碇一家製麵廠則讓客人拿麵線 ...

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