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事林廣記/別集/卷10 - 维基文库，自由的图书馆

如便要用，不用油搓，將上項麵入手，加米粉𥹸搓展，均一握圓細，存展再入 ... 卷煎餅. 用白麵二斤半，冷水和成硬剤，揉搜極勻，旋旋添水，調作稀稠得 ...

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