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想穩血糖、不發胖？白飯麵條這樣搭低GI降升糖指數

○餐食中若有纖維、種子糠、種皮等、或油脂、蛋白質成分、酸味食物等（這些食物原本的GI值就較主食類低），會讓整體食物延緩胃排空與消化，飯後血糖上升不會太快。 ○加工 ...

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