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你不知道的真「麵」目 - 食力

麵食為國人的主食之一，以小麥麵粉為主的白麵、油麵、寬麵、細麵等，你又最喜愛哪一種 ... 要Q彈有咬勁、要白才美麗還是追求能保存的久？ ... 又有哪些觀念需要掌握？

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