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【餐桌上的老二哲學｜011】令人懷念的古早味便當菜：紅燒麵輪

麵輪 是新鮮麵腸切片再油炸而成，滷過之後會有點像麵筋， 但比麵筋質地再粗一些，市場的乾貨舖或是超市都會賣。 因為不太起眼，新一輩的主婦估計很少會 ...

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