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麵輪是什麼
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【簡單滷出一鍋好吃的豆輪】 豆輪、麵筋球、麵腸 - Facebook
上面說的那五樣都是麵粉做的,透過不同筋性的麵粉和水後形成的麵團,下去用水洗後產生濕麵筋,再來利用機器成形後做上述不同產品。 1、透過蒸煮→烤麩 2、透過油炸→皮絲、 ...
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