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健康網》DIY「麵茶」喚起童年好滋味！ 作法材料大公開

陳時欣表示，麵茶的製法十分單純，將麵粉以小火慢慢地乾炒炒熟，直到麵粉外觀呈現黃褐色至褐色，即是麵茶。為增加麵茶香氣，有些人會先以少許豬油、蒜頭爆 ...

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