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做麵包成功的第一步: 了解你的酵母 - 偽時尚料理Simply by Claire

活性乾酵母(Active Dry Yeast); 速發乾酵母，英文可能叫Instant Dry ... 發酵前後比較圖，發酵後麵團高度變高，原本的皺褶因為體積膨脹而變平，因為 ...

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