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麵糰發酵實驗
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饅頭9號:全麥五穀奶酥包子(電鍋發酵實驗) - 個人新聞台
昨天作完全麥芝麻花捲之後,發現電鍋溫度對於發酵的影響, 今天決定來做個實驗。 連作了好幾天的饅頭,突然想做包子了, 就做個全麥五穀奶酥包吧^^
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