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麵糰發酵實驗
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小榯生活- 痞客邦
實驗 筆記-免揉麵團歐式麵包-1. ... 後續還是要經過第一次發酵、放冰箱冷藏及二次發酵的等待,但正是時間讓酵母與麵糰產生變化,讓你不用費盡力氣揉麵 ...
確定!
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