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選擇高糖或低糖酵母，對於含糖量不同的麵包有何影響？ ...

但是！！！ 如果將低糖酵母使用在含糖量高的麵團 或是 將高糖酵母使用在含糖量低的麵團. 反而會抑制麵糰發酵？(答案在文末) 這次本胖的實驗就來試試看!! 到底~~~~

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