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麵糰發酵不足
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麵糰發酵失敗
1、将发酵失败的面团搓揉均匀,并且再加入鸡蛋、面粉、白糖、食盐的食材进行搓揉,一直把面团里的材质充分搓揉均匀为止。 過度發酵的中種麵團其特徵就是 ...如果不是酵母粉的 ...
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「麵糰發酵不足」
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