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麵糰太黏發酵
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手揉吐司(磅蛋糕模、基本麵糰) - 愛料理
很高興終於寫出食譜,讓麵糰不太黏手也能輕鬆手揉,做出美味鬆軟的吐司。 ... 利用低溫水合和折疊法,操作更省力;隔夜發酵,製作時間拆半, ...
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「麵糰太黏發酵」
的人也找了:
麵團太濕發不起來
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