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麵糰太黏發酵
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麵包機玩烘焙~麵包失敗的解決方法@ 暄柔趴趴走
那麼麵糰太濕太軟能發酵嗎?,做麵點一般都要揉麵團,但是有的時候麵團怎麼揉都不光滑, ... 太黏的麵團會影響發酵酵母菌幾乎都不作用麵團因為過黏沒有打出薄膜所以 ...
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「麵糰太黏發酵」
的人也找了:
麵團太濕發不起來
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