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營業用的雞蛋糕~口感太紮實~如何變鬆軟?

我記得雞蛋糕的麵糊都不會太稠... 妳若怕加300g太稀的話.. 可以試試看加200g上下的水做看看... 還有關於雞蛋糕的作法.. 版媽是先把蛋白打發後直接在加 ...

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