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古都百年老菜市~~~東菜市場[外圍]˙[麵粉酥]及[煎餃] - 台南小吃

[凸餅]~~又稱[碰餅]~~也稱[香餅]~~~中空狀~~內有黑糖~~. 用麻油煎~~頂上打洞~~加顆雞蛋~~. 是以前窮苦人家坐月子的聖品~~~. 做成三牲的[麵粉酥]~~.

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