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在家做面包，就是做不出店里的味道？原来是材料没有用对- 知乎

另外，即便是同一品牌，面粉的吸水量也可能会受小麦批次的影响而有所差异。 ... 带过），面包烘焙的原材料表，一如其数字所示，是需要精确到克数的。

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