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麵種類
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https://www.epochtimes.com/b5/22/9/8/n13820130.htm
意大利麵種類多如何挑?美食家最愛3種料理
意大利麵種類. 多數意大利麵的成分只有水和硬質麥粉,有些品種混合了雞蛋、精麵粉、豆類、蔬菜等。麥粉通過手工或機器擠壓,製成乾燥麵條和新鮮生麵。
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