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兩宋元宵詞研究 - 第 54 頁 - Google 圖書結果

這種「璨璨蠙珠著面浮」的湯圓,想必風味絕佳,在「香入手,煖生甌」之餘,更要求「玉碗頻供」,所以我們有必要一探湯圓的製作之法。據明‧劉若愚《酌中志》卷二十載:其製法 ...

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