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麵條麵線差異
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尋找麵線糊百年美食圖鑑》「剩菜雜燴」如何躍身乾隆賜名的 ...
泉州麵線糊在清代來到台灣之後,傳到台灣各地,依當地物料出產的差異而加入 ... 接著放入醒麵槽醒麵後,再將麵條稍微拉長到約一百五十公分再醒一次。
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