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麵條麵線差異
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澎湖西衛麵線 - 维基百科
差異 ; 12-15小時/包(麵粉) · 30-40斤麵線/日 · 粗細不一、線條較細、韌度強、顏色較白 · 較有彈性、水煮時麵線不易糊掉化開麵條置於湯中,放置過夜亦不會 ...
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