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煮出Q彈麵條，出鍋後「過冷水」！ 切記1點，防止細菌滋生

要煮出好吃麵條，教大家一些小訣竅： · 1. 水量多、鍋子寬：煮麵的水，要比麵體多出3 倍，讓麵條在水裡有快速翻轉攪拌的空間。 · 2. 水一定要滾開：如果水還 ...

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