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自製麵包改良劑 - Juling's Blog - 痞客邦

麵包改良劑是幫助酵母作用的，就好像替酵母添加營養，使其發酵的更好，並改善麵包組織、改善口感、延緩麵糰老化, ... 螢火蟲 天然益麵劑/麵包改良劑.

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