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首見台灣鮮磨小麥做義大利麵〈FERMI〉插旗台北 - 工商時報
繼麵包、中式麵條與麵線之後,市場亦出現用台灣小麥現磨製成義大利Pasta的Pasta ... 曾得到《紐約時報》評為「最能定義摩登料理的主廚」的詹姆士.
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