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「麵團發酵過度」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

不過有時候麵糰酵母發酵過度，那麼麵糰發酵過度怎麼辦?麵糰有氣泡怎麼回事?接下來 ...,在作麵包時，麵團過度發酵常讓人氣餒，特別是在最後入烤箱前才發現過度發酵，前面的 ...

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