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麵團發酵過夜
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冷藏麵團發酵法 - 中文百科全書
中文名:冷藏麵團發酵法; 又稱:冷控麵團、延遲麵團; 新方法:一種製作麵包; 酵母:處於休眠. (1)冷藏麵團的 ... 最好過夜,我發酵到第二天晚上。 ... 麵包基礎麵團.
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「麵團發酵過夜」
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第一次發酵後冷藏
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冷藏發酵麵包輕鬆做
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日本低溫發酵麵包
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