你即將離開本站

並前往https://www.thenewslens.com/article/85460

《烘焙王》的「太陽之手」，其實在烘焙界是過街老鼠？

發酵溫度太低，可能造成麵糰僵硬，發酵速度慢等問題。一般溫度每升高攝氏9.5度，發酵的速度會提高1倍，直到溫度太高至酵母死亡。同樣，每降低9.5 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵團溫度太高會怎樣」的人也找了：

  1. 麵團溫度過高補救
    2.
  2. 麵團冰塊
    3.
  3. 麵團 出 筋 判斷
    4.
  4. 麵團溫度太低
    5.
  5. 鋼 盆 保冷袋
    6.
  6. 麵包發酵溫度40度
    7.
  7. 水合法
    8.