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麵團斷筋的新出路 - 小萍亂亂煮紀錄簿- 痞客邦

今天鬼打牆,本來要做完熟吐司,結果偷懶,麵團打到斷筋,趕緊再加低粉揉合一下,進去烤箱烤,就變身成“比司吉”了雖然沒做成我想要的,卻也讓斷筋的麵粉有了新 ...

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