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[問題] 餅乾麵團隔天再烤比較不香? - 看板baking

... 隔夜的麵團烤出來的餅乾為什麼會比較不香呢? 我使用的材料有麵粉無鹽奶油糖粉全蛋少許鹽是什麼材料放在冰箱就變質了嗎??? 請各位大師為我解惑 ...

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