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和好的面团能隔夜吗？和好的面团放冰箱第二天能用吗 - 美食街

所以说，提前一晚和面放在冰箱冷藏中，温度保持在5℃，密封好保持好面团的湿度，经过一晚的冷藏发酵，12小时左右就可以发酵至面团体积的2倍大，第二天早上 ...

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