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食品安全管制系統(HACCP) 計畫書範例- 「食用油脂-人造奶油 ...
食品製造業者如有既定計畫書格式,只要能涵蓋HACCP之五個預備步驟及七大原則皆可適用。另範例所提加工流程及條件僅供參考,食品製造業者仍需視產品本身特性及實際操作流程 ...
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