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HACCP在原味面包虾生产工艺中的应用 - 食品工业科技

摘要: 根据HACCP的原理,结合原味面包虾的生产工艺,进行危害分析和确定工艺流程中的关键控制点,并采取适宜措施,以改善原味面包虾的食用安全性。 关键词: HACCP /; 面包虾 / ...

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