pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
麵包麵團太濕黏怎麼辦
離開本站
你即將離開本站
並前往
http://lms.tajen.edu.tw/sys/read_attach.php?id=134569
烘焙器具
軟水因缺乏礦物質,麵筋太黏不適合製作麵包。 鹼水會減麵筋強度,並中和麵糰發酵所產生之酸,對發酵影響很大,pH以4~5最為適當。 鹽. 鹽能增強麵糰之韌性和脹力,以促進 ...
確定!
回上一頁
查詢
「麵包麵團太濕黏怎麼辦」
的人也找了:
麵團太濕發不起來
麵糰太濕發酵
餅乾麵團太黏補救
麵團太黏ptt
麵包機麵團太濕
發酵後太黏
麵團黏手補救
麵團發酵後黏手