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麵包麵團太濕黏怎麼辦
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吐司這麼做,很多人說太黏,做出來卻驚艷了,綿軟香甜百吃不厭
冷藏會加速麵包老化,影響口感。 4、配方中的牛奶份量是根據兔兔家麵粉吸水性來放的,可以預留20g牛奶,後期麵糰不夠軟再加入。 5、麵糰揉的時候會比較黏,沒有廚師機 ...
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「麵包麵團太濕黏怎麼辦」
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