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你烤的麵包為什麼膨脹不起來？可能是這8個原因！

麵粉也會吸收麵團中的水份，所以若是在製作麵團時加入太多麵粉，不但會導致酵母沒有足夠的水可以正常作用，還會讓原本應該要帶有黏性和彈性的麵團，變得又 ...

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