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油、盐、酵母、水的黄金比例，学会它做出完美的面包 - 新浪

做面包时糖、油、盐、酵母、水的黄金比例，. 2.吐司面包：水和牛奶占面粉的38%，蛋液占面粉的12.5%，糖占面粉的10%，盐占面粉的0.7%，黄油占面粉 ...

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