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麵包酵母釀酒
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啤酒小學堂No.22[Baby Lone巴比倫啤酒]麵包釀造的啤酒
2013年成立的「布魯塞爾啤酒研究室」,為響應環保不浪費特地收集來超商過剩的新鮮麵包,還原千年前的釀酒手法, 用麵包取代酵母,並加以改進,
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