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酿酒酵母简介 - JoVE

酿酒酵母 （也称面包酵母） 是在科学研究中常用到的一种单细胞真核生物。酿酒酵母是一种极具吸引力的模式生物， 因其基因组已被完全测序，方便进行遗传操作，并且容易在 ...

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