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麵包酵母釀酒
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https://technews.tw/2021/01/24/yeast-can-be-used-to-produce-new-crown-pneumonia-vaccine/
「酵母菌」不僅能做麵包、釀酒,還可用於生產保健食品及新冠 ...
其實酵母菌種類繁多,經科學家所鑑定的就超過500 種,最常見的一種是「麵包酵母菌」(bread yeast),也稱作「釀酒酵母菌」(wine yeast),普遍被運用於 ...
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