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餐飲管理科三年二班飲料與調酒

Alcoholic Beverage 所有酒精性飲料通稱。 • 酒精濃度在0.5％以上的飲料。 ... 發酵公式：醣＋酵母→酒精＋二氧化碳＋熱。 ... 又名「液體麵包」，.

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