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即將丟棄的麵包與糕點何處去？拿來釀酒吧！ - NOM Magazine

所有麵包與糕點混合並搗碎後，再撒上酵母促使其發酵成酒精，接著經過蒸餾萃取出酒精，最後過濾成為伏特加。Misadventure 團隊表明，利用剩食確實降低釀酒 ...

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