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做麵包、釀酒以外，臺灣森林無所不在的野生釀酒酵母菌

有趣的是，世界各地的人、歷史與文化也許有別，愛酒的心卻都一樣，歐洲培育出發酵啤酒的品系，日本也獨立馴化獲得釀造清酒的酵母菌。 除了釀酒之外，製作 ...

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