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麵包變硬的原因
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https://weheyheyhoblog.wordpress.com/2019/01/30/how-to-keep-breads-fresh/
避免吐司做好第二天就乾硬老化,讓吐司保持柔軟的秘訣
吐司做好,“表面”涼了以後,就可以先用市售的吐司袋(或是在麵包店買吐司,把裝吐司的袋子留著用也可以)裝好密封,可以避免變乾,隔天再用吐司切片器切片 ...
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「麵包變硬的原因」
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