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麵包變硬的原因
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只是儲存的溫度也與澱粉老化速度有關。 在冷藏時,麵包裡的 ...
但麵包、吐司等澱粉類食物放入冰箱冷藏,你以為也可以保存久一點,事實上卻會導致麵包失去風味、變的又乾又硬,除了口感變差以外,更會影響胃部的消化吸收 ...
確定!
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「麵包變硬的原因」
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