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重口味科普：有人把黃粉蟲當麵包生吃，真有那麼好吃嗎？ - 壹讀

因乾燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質40%左右、蛹含57%、成蟲含60%，被譽為「蛋白質飼料寶庫」。 黃粉蟲所含高蛋白、游離胺基酸為哺乳動物的50-100倍、牛奶的11倍； ...

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