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麵包膨脹原理
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你烤的麵包為什麼膨脹不起來?可能是這8個原因!
製作酵母麵包時,其實會需要多花費一點心力,才能讓麵團成功發酵,並讓麵包在烘烤時成功膨脹起來。萬一麵包無法膨脹,卻不知道原因在哪裡的話, ...
確定!
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