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106.12.15 麵包種類怎麼分? 關鍵是糖與油的比例
財團法人中華穀類食品工業技術研究所施坤河所長撰文,從介紹麵包種類 ... 為此類麵包名稱者,在餡料中必須含有該原料,常見的市售產品如:菠蘿麵包、 ...
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