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法國麵包不只一種！跟著大師吳寶春解讀法式美味

德國麵包與法國麵包一樣都是以麵粉、水、鹽、酵母為主體，不過德國麵包多加了裸麥粉，因此口感偏酸，咬起來紮實，拿在手上沉甸甸的。代表種類是德國結 ...

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