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麵包發霉原因
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研究麵包黴菌間的競爭關係
溫度棲位的原因。 ... 將在自然環境中發霉麵包上的黴菌分離後,選取28℃恆溫水浴中培 ... 1、 觀察:先前麵包發霉的實驗,發現不加水的麵包黴菌無法生長,黴菌在.
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