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乾貨| 總結了吐司失敗的各種原因，不看就虧大了

吐司，應該是大家制作最多的一款麵包，對於烘焙人來說，是再基礎不過的 ... 如果發酵溫度過高，酵母作用力太活躍，也容易形成大的氣孔，使麵糰組織 ...

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